Gastronomía
En Sport Hotels Resort & Spa, la gastronomía es un arte, diseñada para los paladares más exigentes. Con el sello inconfundible de dos estrellas Michelin, nuestra oferta culinaria es un viaje sensorial que refleja la excelencia y la innovación. Nos comprometemos a la búsqueda constante de la perfección, mejorando y ampliando nuestras propuestas para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes más selectos.
Nuestro resort alberga 8 restaurantes que celebran las cocinas más aclamadas del mundo, desde la tradición riojana y la sofisticación de la cocina japonesa, hasta los sabores italianos más auténticos. La creatividad y la maestría de nuestros chefs, respaldados por la experiencia de dos estrellas Michelin, garantizan un resultado incomparable.
Cada plato se elabora con los mejores productos frescos de temporada, cuidando cada detalle para brindar una experiencia gastronómica inigualable, en un entorno idílico y con un servicio impecable que refleja la calidad excepcional de nuestro resort.
Los Restaurantes
- Ibaya: Descubre la alta cocina creativa con raíces tradicionales en un ambiente elegante, galardonado con una estrella Michelin.
- Hermitage Tradició: Disfruta de la cocina de montaña en un entorno acogedor, ideal para desayunos, cenas y celebraciones privadas
- Koy Hermitage : Saborea la alta cocina japonesa asesorada por el chef Hideki Matsuhisa, con menús degustación y una carta selecta
- Tradició Grill : Disfrta de carnes a la brasa, preparadas con maestría y utilizando ingredientes locales de la más alta calidad
- Glassbar 1.850: Relájate en un ambiente desenfadado con platos creativos e innovadores inspirados en Ibaya y Koy, junto a una amplia selección de bebidas
- Restaurante Sol i Neu Club Hermitage: Disfruta de la cocina tradicional de montaña en un entorno acogedor con vistas panorámicas del Valle de Soldeu, ideal para comidas privadas y después de esquiar.
- Sol i Neu Pizzeria, Recarga energías con pizzas, hamburguesas y tapas en un ambiente acogedor, con vistas espectaculares a las pistas.
- The Villager Tapas & Wine: Disfruta de hamburguesas y bocados sabrosos en un pub que fusiona el estilo irlandés y americano, con música en vivo
- La Tofana: Experimenta la auténtica cocina italiana con platos hechos en casa y un emocionante show-cooking durante la temporada de invierno
- La Brasserie: Relájate a pie de pistas con carnes a la brasa, tapas y una carta de vinos especial en un ambiente acogedor y elegante.